Gamme complète dédiée à la restauration collective : efficacité, productivité et maîtrise des cuissons; Ligne de cuisson complète constituée d'un large choix d'appareils polyvalents gaz, électricité ou vapeur. XL Concept est une gamme qui s'adresse aux professionnels soucieux de s'équiper avec un matériel performant pour une production de qualité en grande quantité. De 100 à plus de 10 000 repas/jour. Robustesse et durabilité : châssis porteur, revêtement et pieds en acier inox. Efficacité énergétique : puissances adaptées, versions autoclaves. Qualité de cuisson : puissance de chauffe, épaisseur des cuves, régulation précise. Ergonomie de travail. Hygiène optimale : ergonomie permettant un accès aisé au nettoyage. Précision et technologie : écran tactile ETC et régulation électronique.